In diesem Workshop zeigt euch das Team vom Regensburg Alt. Protein Project, wie ihr pflanzliche Alternativen zu konventionellen tierischen Produkten mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst herstellen könnt. Zu diesem Zweck werdet ihr zusammen Seitan und eine pflanzliche Käsealternative produzieren, die im Anschluss direkt verköstigt werden können. Währenddessen wird das Regensburg APP die Zeit nutzen, um euch von den neuesten Entwicklungen aus der Forschung an pflanzenbasiertem und zellkultiviertem Fleisch, Fisch, Milch und Käse zu berichten.
Maximale Teilnehmer*innenzahl:
10
Anmeldung:
Workshop ist ausgebucht!
Referent*innen:
Niklas Kroner-Weigl, Juliane Bernhard, Anna-Lena Mader
Veranstaltungsort:
vhs Regensburg, Scheugäßchen 1, Küche
Veranstalter*in:
The Regensburg Alt. Protein Project
VHS Regensburg
